溯源歷史文化
促進鄉村振興
腐乳傳奇
公元五世紀，北魏時期的古書上就有“干豆腐加鹽成熟后為腐乳”（譯文：豆腐干加鹽發酵后成為腐乳。）
《本草綱目拾遺》中記述：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌過酒糟或醬制者，味咸甘心。”
諸葛武侯南征至此偶遇一甘泉，飲之，倦怠頓失，生機濤濤。
當地人用此水做出的腐乳，更是嬌若美玉，嫩如羊脂，食之咸甜，回味棉眠。
長征時期肖克兵不血刃解放牟定。
時 至 今 日，勤勞的牟定人民百花齊放，百家爭艷，利用得天獨厚的資源，已有多家廠商制造起了味美鮮香、原汁原味的豆腐乳。
追根溯源，去偽存真，為保障腐乳的安全正宗，物美廉價。我們精選的部分有名氣廠家的產品做了認證，以方便消費者選購。
